poniedziałek, 7 września 2015

CIASTO Z OWOCAMI I BEZĄ

Coś na weekend do kawki :)


Potrzebne będzie:
5 jaj
cukier waniliowy
1 i 1/2 szklanka cukru
1 szklanka maślanki lub jogurtu
1/2 szklanki oleju
2 i 1/2 szklanki mąki
3 łyżeczki proszku do pieczenia
10 dag wiórków kokosowych

Przygotowanie

Do miski 2 całe jajka + 3 żółtka + cukier waniliowy +1 szklankę cukru - całość dobrze utrzeć na puszystą masę. Do tego wolno wlewać maślankę, dalej miksując wlać 1/2 szklanki oleju. 
Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać i dodawać do reszty. Wszystko na wolnych obrotach wymieszać.
Ciasto wylać na blachę, na górę ułożyć owoce - śliwki, borówki, brzoskwinie - tu jest dowolność co lubicie :)
Na ciasto ubić pianę (3 białka ubić na sztywno ze szczyptą soli i dodać 1/2 szklanki cukru i na koniec wiórki kokosowe. Z wiórkami pianę wymieszać ręcznie i ułożyć na ciast).
Ciasto pieczemy w 180 stopniach około 40 minut. Żeby beza się nie spaliła w połowie pieczenia nakryć ciasto folią aluminiową, a pod koniec odkryć, aby się przyrumieniła.

SMACZNEGO!!!

czwartek, 3 września 2015

BABKA Z ADWOKATEM

Babka z adwokatem z przepisu Ewy Wachowicz. Pychotka jak zawsze udany wypiek :) Przepis zawsze się udaje!!!




Potrzebne będzie:

4 jaja
25 dag cukru pudru
25 dag mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia 
1/4 szklanki olej
1/4 szklanki adwokata

Przygotowanie:

Jajka utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę. Do tego przesiać mąkę ziemniaczaną z proszkiem do pieczenia i wymieszać na małych obrotach. Dodawać olej a potem adwokat. Masę wylać do formy babki lub keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 180 stopni około 50 minut.
SMACZNEGO!!!